Witamy w QUALE
Restauracja smaku

Nie tworzymy tylko potraw – tworzymy chwile, które zapadają w pamięć. Z miłości do smaku i ludzi, dla których jedzenie to coś więcej niż potrzeba.

KARTA MENU
KARTA WIN

Sezonowe & Pyszne Menu

Zapraszamy w podróż, która porusza wszystkie zmysły. W Quale jedzenie, wnętrze, muzyka i obsługa tworzą doskonałą harmonię. Każdy detal to krok w stronę perfekcyjnego doświadczenia.

Karta Menu
KARTA WIN

Restauracja QUALE
w otoczeniu piękna

Każde danie tworzymy z pasją i troską, bo najważniejsze są emocje, które towarzyszą jego smakowaniu. Twoja radość to nasza największa nagroda.

KARTA MENU
KARTA WIN
NASZ SZEF POLECA

QUALE Restaurant

Harmonia wnętrza, smaku i atmosfery. W Quale każdy element – od kuchni po serwis – tworzy spójną całość, która zachwyca zmysły i pozwala delektować się chwilą bez pośpiechu.

MENU DEGUSTACYJNE
WPROWADZENIE

Śledź Matias holenderski, ogórek kiszony, cebula, jabłka,
crema fraiche, mandarynki, buraki czerwone, olej koperkowy,
pumpernikiel

Tatar wołowy, szalotka, ogórki kiszone, sos grzybowy,
borowiki marynowane, jajko przepiórcze

PŁYNNE KOMPOZYCJE

Krem pomidorowo – paprykowy, tatar z pomidorów i papryki,
bazylia

KONTYNUACJA

Sorbet limonkowy, wódka

KULMINACJA

Filet z jesiotra, mus z kalafiora, groszek cukrowy,
piklowany fenkuł, sos bure blanc, ikra z taszy,
puder z palonego pora

Pierś z kaczki, dyniowe puree, karmelizowana marchew,
sos estragonowy, brokuł

FINAŁ

Malinowe semifreddo, mus z owoców leśnych,
ziemia czekoladowa

Cena zestawu 260 zł
OPCJONALNIE DOBÓR WIN
140 zł
DANIA GŁÓWNE
Schab z kością, soterowane ziemniaki, sałata, creme fraiche, sos z zielonego pieprzu
88 zł

350 g/170 g/100 g/80 g
Alergeny 1,7,9

Pierś z kaczki, dyniowe puree, karmelizowana marchew, sos estragonowy, brokuł
78 zł

180 g/120 g/50 g/80 g/50 g
Alergeny 1,7,9

Stek z polędwicy wołowej, ziemniaki, karmelizowane krążki cebuli, borowiki, sos rozmarynowy
98 zł

150 g/120 g/50 g/60 g/80 g/
Alergeny 1,7,9

Filet z jesiotra, mus z kalafiora, groszek cukrowy, piklowany fenkuł, sos bure blanc, ikra z taszy, puder z palonego pora
108 zł

150 g/100 g/80 g/50 g/80 g/30 g
Alergeny 1,4,7,9,11

Filet świeży pochodzi z jesiotra z polskiej hodowli.
Dostępność może być ograniczona

Gicz z nowozelandzkiej jagnięciny, ziołowe kluski śląskie, blanszowane warzywa, sos z czerwonego wina
130 zł

250 g/150 g/100 g/80 g
Alergeny 1,7,9

DESERY
Fondant red velvet, sorbet malinowy, pistacjowy crunch, żel z czarnej porzeczki
42 zł

130 g / Alergeny 1,3,7,8

Sernik cytrynowy z gorącymi wiśniami
38 zł

130 g / Alergeny 1,3,7

Malinowe semifreddo, mus z owoców leśnych, czekoladowa ziemia
28 zł

120 g / Alergeny 1,7

Owocowe crumble, waniliowe lody
32 zł

150 g / Alergeny 1,7,8
Deser dostępny w wersji bez glutenu i laktozy
Czas oczekiwania ok. 30 min

PEŁNE MENU
KONTAKT
Bądź na bieżąco

Aktualności

QUALE RESTAURANT
ZAPRASZAMY

ul. Narutowicza 48
90-135 Łódź

GODZINY OTWARCIA
Pn-Czw: 13.00 – 21.00
Pt-Sb: 13.00 – 22.00
Nd: 13.00 – 19.00

MAPA
ZAMÓW STOLIK
REZERWACJA

Planujesz romantyczną kolację we dwoje lub wspólny posiłek
w gronie rodziny i przyjaciół?
Zarezerwuj stolik i pozwól nam zadbać o resztę 
w atmosferze smaku, bliskości i wyjątkowych chwil.

REZERWACJA TELEFONICZNA
(w godzinach pracy restauracji)
723-123-130
(42) 253-80-39

Close
© Copyright QUALE Restaurant | Wykonał Grafpro
ul. Narutowicza 48 90-135 Łódź
+48 723 123 130
biuro@qualerestaurant.pl
Close