O NAS

Quale jest tak łódzka, jak tylko się da – i trudno, by było inaczej, skoro mieści się w piwnicznych murach dawnego pałacu fabrykanta, gdzie historia i smak przeplatają się w naturalnej harmonii. To miejsce, które oddycha duszą miasta: jego wielokulturowością, gościnnością i niespieszną elegancją.

Na naszych talerzach odnajdziesz echa tradycji polskiej, żydowskiej, rosyjskiej i niemieckiej – tak jak w dawnej Łodzi, w której różnorodność smaków, języków i kultur była codziennością. Na półkach połyskuje kolekcja wyśmienitych trunków – bo łodzianin, niezależnie od dzielnicy, zawsze umiał docenić dobre towarzystwo i jeszcze lepszy kieliszek. Fabrykancka nuta przeszłości wybrzmiewa tu w ciepłych, stylowych wnętrzach, które łączą nostalgię z nowoczesnym, eklektycznym sznytem. Jest klimatycznie, z duszą – ale też odważnie i z fantazją, jak sama Łódź.