PRZYSTAWKI

  • Tatar z polędwicy wołowej
    słonina & brioszka
    (Zalecane wino: Młody Ziemniak, Poland – 25 zł /kieliszek)
    38 zł
  • Sarna
    słonecznik & czarnuszka
    (Zalecane wino: Sauvignon Blanc Cartagena Casa Marin
    San Antonio Valley – Chile – 25 zł /kieliszek)

    46 zł
  • Wędzony śledź
    szalotka & jabłko
    (Zalecane wino: Albariño Albanta Altos de Torona Riax Baixas – Spain – 22 zł /kieliszek)
    26 zł
  • Przegrzebki
    puree z czerwonej papryki & pomidor
    (Zalecane wino: Sauvignon Blanc Cartagena Casa Marin San Antonio Valley – Chile – 25/ zł /kieliszek)
    48 zł
  • Tuńczyk
    pomarańcza, imbir & kasza gryczana niepalona
    (Zalecane wino: Albariño Albanta Altos de Torona Riax Baixas – Spain – 22/ zł /kieliszek)
    38 zł
  • Nowalijki
    creme fraiche & tartoletka
    (Zalecane wino: Sauvignon Blanc Cartagena Casa Marin San Antonio Valley – Chile – 25/ zł /kieliszek)
    28 zł
  • Consomme z białych szparagów
    rostbef & bryndza
    32 zł
  • Łódzka zupa śledziowa
    ziemniak & kefir
    24 zł

Dla grup powyżej 10 osób do rachunku doliczamy 10% dla serwisu.

czapka w żółtym przewodniku Gault and Millau Polska 2017


Poland 100 Best restaurant 2016 dla QualeCzapka dla Quale w Żółtym przewodniku Gault Millau Polska 2017World Luxury Restaurant Awards Nominee 2017 dla QualeCertyfikat jakości Trip Advisor 2018 dla łódzkiej restauracji QualeForbes jesień 2017 zima 2018 rekomenduje łódzką restaurację Quale