DANIA GŁÓWNE

  • Comber z jelenia
    gruszka, puree karczochów & borówkowe demi-glace
    (Zalecane wino: Malbec Old Vines Llama Belasco de Baquedano Mandoza – Argentina- 25 zł /kieliszek)
    82 zł
  • Polędwica wołowa
    pieróg & kaparowy demi-glace
    (Zalecane wino: Malbec Old Vines Llama Belasco de Baquedano Mandoza – Argentina – 25 zł /kieliszek)
    76 zł
  • Ośmiornica
    cieciorka & koper włoski
    (Zalecane wino: Albariño Albanta Altos de Torona Riax Baixas – Spain – 22 zł /kieliszek)
    62 zł
  • Jagnięcina
    kasza z warzywami & demi glace jagnięce z żurawiną
    (Zalecane wino: Gricos Grifalco Vulture – Italy – 22 zł /kieliszek)
    68 zł
  • Schab z prosiaczka
    , krokiet ziemniaczany z twarogiem i boczkiem, młoda marchew, puree z jabłka i palonego masła & demi-glace
    (Zalecane wino: Gricos Grifalco Vulture – Italy – 22 zł /kieliszek)
    52 zł
  • Pstrąg tęczowy
    kasza pęczak, szpinak, pak choi & bisk
    (Zalecane wino: Sauvignon Blanc Cartagena Casa Marin San Antonio Valley – Chile – 25 zł /kieliszek)
    62 zł
  • Pierś z gęsi
    knedle z śliwką, czerwona kapusta & demi glace
    (Zalecane wino: Gricos Grifalco Vulture – Italy – 22 zł/kieliszek)
    58 zł
  • Kurczak czarnopióry
    jus, trufla, pieróg ziemniak – gałka muszkatołowa & warzywa
    (Zalecane wino: Albariño Albanta Altos de Torona Riax Baixas – Spain – 22 zł/kieliszek)
    56 zł
  • Jagnięcina
    kasza z warzywami & demi glace jagnięce z żurawiną
    (Zalecane wino: Malbec Old Vines Llama Belasco de Baquedano Mandoza – Argentina – 25 zł/kieliszek)
    68 zł
  • Selekcja sałat
    wędzony twaróg & suszony karczek
    (Zalecane wino: Sauvignon Blanc Cartagena Casa Marin San Antonio Valley – Chile – 25 zł/kieliszek)
    38 zł
  • Risotto
    Gorgonzola, ser bursztyn & szparagi
    (Zalecane wino: Sauvignon Blanc Cartagena Casa Marin San Antonio Valley – Chile – 25 zł/kieliszek)
    46 zł

Dla grup powyżej 10 osób do rachunku doliczamy 10% dla serwisu.

czapka w żółtym przewodniku Gault and Millau Polska 2017


Poland 100 Best restaurant 2016 dla QualeCzapka dla Quale w Żółtym przewodniku Gault Millau Polska 2017World Luxury Restaurant Awards Nominee 2017 dla QualeCertyfikat jakości Trip Advisor 2018 dla łódzkiej restauracji QualeForbes jesień 2017 zima 2018 rekomenduje łódzką restaurację Quale