APPETIZERS

  • Beef sirloin tartar
    shimeji mushrooms & żulik (lokal bread)
    Pairing: Młody Ziemniak, Poland – 25 pln / of the glass
    38 pln
  • Goose Assiette
    pickled zucchini, onion & tomato
    Pairing: Sauvignon Blanc Cartagena Casa Marin San Antonio Valley – Chile – 25 pln / of the glass
    34 pln
  • Crayfish
    buttermilk & potato
    Pairing: Albariño Albanta Altos de Torona Riax Baixas – Spain – 22 pln / of the glass
    42 pln
  • Scallops
    green peas and mint puree & chorizo
    Pairing: Sauvignon Blanc Cartagena Casa Marin San Antonio Valley – Chile – 25 pln / of the glass
    48 pln
  • Beetroot and cauliflower
    creme fresh & goat cheese
    Pairing: Pinot Grigio Villa San Martino Venezie – Italy – 18 pln / of the glass
    24 pln
  • Sour cabbage cream
    fried oyster, potato & bacon
    26 pln

Over 10 persons 10% service charge will be added to your bill.

cap in the yellow guide Gault and Millau Polska 2017


Poland 100 Best restaurant 2016 dla QualeCzapka dla Quale w Żółtym przewodniku Gault Millau Polska 2017World Luxury Restaurant Awards Nominee 2017 dla QualeCertyfikat jakości Trip Advisor 2018 dla łódzkiej restauracji QualeForbes jesień 2017 zima 2018 rekomenduje łódzką restaurację Quale