WINA BIAŁE

Villarica Chardonnay, Valle Central, Chile

Piękne i czyste o jasno żółtym kolorze. W nosie elegancki i świeży bukiet owoców cytrusowych z dominującymi aromatami dojrzałych gruszek i moreli. W ustach pełne, na podniebieniu świeże i kremowe z doskonale zachowaną równowagą między słodyczą i kwasowością. Finisz długi i trwały.

2015 82 zł

Lambuena Rosado Selection, Spain

Złożone i aromatyczne wino – jak czerwone. Na pierwszym planie aromaty truskawki, następnie owocowe pestkowe głównie morele I wiśnie. W smaku bardzo delikatne, okrągłe, bardzo owocowe. Kwasowość umiarkowana.

2015 96 zł

Stamp Jump white Riesling, Sauvignon Blanc, Australia

Mieszany kosz owoców tropikalnych w nosie – ananas, markuja i liczi, z subtelnymi nutami groszku i świeżo skoszonej trawy. Podniebienie jest cudownie aromatyczne, dzięki obfitości soczysty, owoców tropikalnych. Czyste i ostre, proste i satysfakcjonujące.

2015 98 zł

Chenin Blanc Vineyard Selection, Kleine Zalze, Stellenbosch, South Africa

Złożone i aromatyczne wino – jak czerwone. Na pierwszym planie aromaty truskawki, następnie owocowe pestkowe głównie morele I wiśnie. W smaku bardzo delikatne, okrągłe, bardzo owocowe. Kwasowość umiarkowana.

2014 118 zł

Satellite Sauvignon Blanc, Spy Valley, Waihopai, Marlborough, France

Soczyste, mango, tropiki, wykończone czarną porzeczką, agrestem, jest ekspresyjne, kruche, pełne letnich skojarzeń, o czystym owocu i niezapomnianej żywiołowej końcówce.

2016 118 zł

Yasmin, Recanati, Upper Galilee, Izrael

To lekkie i orzeźwiające wino, o świeżym aromacie owoców południowych i gruszek, znakomite na aperitif i jako towarzysz prostych potraw z ryb, drobiu i sałat.

2015 128 zł

Riesling, Winnice Wzgórz Trzebnickich, Dolnośląskie, Poland

Doskonały przykład czystego i mineralnego Rieslinga z Polski. Zaskakująco dobra jakość dorównująca winom z mniej znanych niemieckich regionów winiarskich.

2015 126zł

Pinot Gris, Vipava Valley, Slovenia

Brawurowa interpretacja klasyki spod znaku Pinot Grigio odznaczająca się od swojego włoskiego wzorca większą głębią cytrusowo-kwiatowych aromatów oraz muślinową strukturą ust.

2015 128 zł

Riesling Eins-Zwei-Dry, Leitz, Rheingau, Germany

Tryskająca cytrusową świeżością i soczystością niemiecka klasyka z Rheingau. Niezwykle radosne wino z subtelną mineralnością nadającą mu szyku i uroku.

2016 138 zł

Pazo Senorans Albarino, Rias Baixas, Spain

Niesamowitym miks mandarynki i morskiej soli. To bodaj najlepszy przykład tego szczepu i apelacji. W pewnym sensie przypomina bardziej portugalskie Alvarinho niż obecne tendencje wśród Albariño hiszpańskich – stoi raczej po stronie morskiej świeżości niż ostrości niż miękkiej słodyczy, mało tu brzoskwini, moreli, melona, kwasowość nie jest tylko naszkicowana, lecz wybija się.

2015 146 zł

Gewurztraminer, Winnice Wzgórz Trzebnickich, Dolnośląskie, Poland

Subtelny zapach liczi i kwiatów róży sprawia, że zwyczajowa nadekspresyjność  tego szczepu ukazuję się tutaj pod bardzo elegancką postacią. W ustach delikatnie wytrawny, jedwabisty i świetnie zharmonizowany.

2015 148 zł

Eve Chardonnay, Charles Smith, Columbia Valley, Washington State, USA

Intensywność zielonego jabłka, soczystość gruszki, solidna mineralność porusza nasze zmysły i daje wiele spełnienia rześkim zakończeniu, wizja francuskiego Chardonnay z USA.

2014 164 zł

Gruner Veltliner Piri, Nigl, Kremstal, Austria

Aromatyczny, elegancki, dobrze wytrawny, delikatnie kremowy i nieoczywisty. Taki powinien być solidny Gruner Veltliner znad austriackiej części Dunaju.

2014 168 zł

Sauvignon Blanc, Greywacke, Southern Valleys, Marlborough, New Zealand

Bogaty rocznikowy szampan z minimalną domieszką Pinot Noir. Doskonała harmonia złożonej struktury i chłodnego, mineralnego orzeźwienia.

2016 176 zł

Chablis, Albert Bichot, Burgundy, France

Bogaty rocznikowy szampan z minimalną domieszką Pinot Noir. Doskonała harmonia złożonej struktury i chłodnego, mineralnego orzeźwienia.

2015 212 zł

Albariño Selección de Añada, Portugal

Bogaty rocznikowy szampan z minimalną domieszką Pinot Noir. Doskonała harmonia złożonej struktury i chłodnego, mineralnego orzeźwienia.

2008 360 zł