Szef kuchni Quale Szefem Jutra 2017 - Restauracja Quale - ekskluzywna restauracja w Łodzi     

Podczas Gault&Millau Tour w Warszawie wybrano najlepszych szefów kuchni Polski Centralnej i Lubelszczyzny.
Prestiżowy tytuł Szefa Jutra 2017 otrzymał Szymon Stach z Quale Restaurant!